Geräucherte Forelle mit Nashibirne und Avocado

Zutaten

1 Orange (1/4 Tasse Saft und Schale)
2 EL Olivenöl
Salz und Pfeffer
1 Nashibirne in dünnen Scheiben
1 große Avocado, geschält und in Scheiben
1 geräucherte, gehäutete Forelle
40 g Wasserkresse
¼ Tasse geröstete, gehackte Walnüsse

Ein guter Start eines Weihnachtsdinners mit dieser einfachen, aber oh so leckeren Vorspeise. Forelle ist mal etwas Anderes als Lachs oder Garnelen und die Kombination mit Avocado und Nashibirne ist unvergesslich.

Zubereitung

Mischen Sie den Orangensaft, Öl, Salz und Pfeffer. Fügen Sie den Schalenabrieb dazu.

Schichten Sie auf einem Teller die Nashibirnen-Scheiben, die Forellenstücke, die Avocado, Wasserkresse und die Nüsse.

Tröpfeln Sie das Dressing darüber und servieren Sie es.

Dieses Rezept teilen

ZUR ÜBERSICHT

Geräucherte Forelle mit Nashibirne und Avocado

Zutaten

Zubereitung

Dieses Rezept teilen

Andere Rezepte

- FOLGEN SIE UNS AUF SOZIALEN MEDIEN -

Unsere Website verwendet Cookies, um Ihnen ein besseres Erlebnis zu bieten und um unsere Seite zu verbessern. Mehr erfahren