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Diese große Zitrusfrucht mit ihrer glatten, gelbweißen Schale gehört zur Familie der Grapefruit. Die Frucht kann gut 30 Zentimeter groß sein. Die Pomelo schmeckt leicht bitter, aber süßer als eine Grapefruit. Pomelos werden auch Chinesische Grapefruit genannt. Eine herrlich erfrischende Frucht, die immer beliebter wird!
Pomelos stammen ursprünglich aus China, Thailand und Malaysia. Sie wachsen an Bäumen, die gut 15 Meter hoch werden können. Unsere Pomelos stammen aus China, Vietnam, Israel, Südafrika und Thailand.
Die Pomelo ist reif, wenn die Schale gelb ist. Sie wird frisch gegessen. Das Fruchtfleisch ist fest und saftig und hat einen sauren, leicht bitteren Geschmack, sie ist jedoch süßer als eine Grapefruit.
Pomelos werden frisch gegessen. Das Fruchtfleisch kann man so essen, es schmeckt aber auch köstlich in Salaten, Desserts, Smoothies und Säften.
Kann im Kühlschrank gut eine Woche gelagert werden.
Probieren Sie Pomelo zum Frühstück: lecker mit Joghurt oder Quark.
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| per 100 gr | |
| Energie (kcal) | 43 kcal |
| Energie (kJ) | 184 kJ |
| Kohlenhydrate | 9,5 g |
| davon Zucker | 7,5 g |
| Fette | 0,2 g |
| davon gesättigt | 0 g |
| Ballaststoffe | 1,5 g |
| Eiweiße | 0 g |
| Salze | 1 mg |
| Vitamin C | 86 mg |
Klicken Sie auf das Bild, um es zu vergrößern.
Das Öffnen einer Pomelo ist eine ziemliche Arbeit, aber es lohnt sich! In diesem Video erklären wir Ihnen genau, wie Sie es machen.
Im Folgenden zeigen wir Ihnen die Schritte anhand von Fotos.
Schneiden Sie die Spitze von die pomelo.
Schneiden Sie die Schale der Frucht rundum ein.
Schälen Sie die Frucht.
Halbieren Sie die Frucht.
Schneiden Sie die Frucht in Spalten.
Entfernen Sie die weißen, bitteren Häutchen.