Mit ihrer ovalen Form und den schönen Farben ist die Mango eine exotische Frucht, die man unter Tausenden wiedererkennen kann. Die Frucht hat Dutzende von Sorten. Der Unterschied liegt in den Farben, so gibt es Mangos mit grüner, gelber, oranger, roter oder bunter Schale. Du denkst vielleicht, dass die Farbe der Schale etwas über den Reifegrad der Mango aussagt, aber das wollen wir sofort ausräumen, denn das stimmt nicht!
Mangos sind ursprünglich in Indien beheimatet. Unsere Mangos kommen aus dem Senegal, Peru, Brasilien, Spanien und Israel.
Das reife Fruchtfleisch der Mango ist weich und saftig, von helloranger Farbe und faserig bis fast butterartig. Die Frucht schmeckt frisch-süß und wird oft als eine Mischung aus Ananas, Pfirsich und Zitrusfrüchten beschrieben. Der Geruch der Mango ist oft genauso verlockend wie der Geschmack selbst!
In der Mitte der Mango findest du einen großen Stein. Diesen kannst du nicht essen. Um die Mango zu verwenden, schneidest du sie entlang des Kerns in zwei Hälften und isst das Fruchtfleisch pur oder verwendest es für einen Salat oder ein Dessert.
Bewahre eine Mango kühl auf, am besten bei 8 bis 10 ºC. Eine reife Mango riecht gut und gibt bei leichtem Fingerdruck nach.
Mango schmeckt toll in einem Smoothie!
Eine Mango deckt 75 % deines täglichen Vitamin-C-Bedarfs. Vitamin C ist wichtig für deine Gesundheit und unterstützt dein Immunsystem. Mangos sind vollgepackt mit mehr als 20 Vitaminen und Mineralstoffen und enthalten außerdem viele Ballaststoffe.
Mangos sind ursprünglich in Indien beheimatet. Unsere Mangos kommen aus dem Senegal, Peru, Brasilien, Spanien und Israel.
Das reife Fruchtfleisch der Mango ist weich und saftig, von helloranger Farbe und faserig bis fast butterartig. Die Frucht schmeckt frisch-süß und wird oft als eine Mischung aus Ananas, Pfirsich und Zitrusfrüchten beschrieben. Der Geruch der Mango ist oft genauso verlockend wie der Geschmack selbst!
In der Mitte der Mango findest du einen großen Stein. Diesen kannst du nicht essen. Um die Mango zu verwenden, schneidest du sie entlang des Kerns in zwei Hälften und isst das Fruchtfleisch pur oder verwendest es für einen Salat oder ein Dessert.
Bewahre eine Mango kühl auf, am besten bei 8 bis 10 ºC. Eine reife Mango riecht gut und gibt bei leichtem Fingerdruck nach.
Mango schmeckt toll in einem Smoothie!
Eine Mango deckt 75 % deines täglichen Vitamin-C-Bedarfs. Vitamin C ist wichtig für deine Gesundheit und unterstützt dein Immunsystem. Mangos sind vollgepackt mit mehr als 20 Vitaminen und Mineralstoffen und enthalten außerdem viele Ballaststoffe.
| Energie | 61 kcal |
| Energie | 259 kJ |
| Fette | 0,3 g |
| davon gesättigt | 0 g |
| Kohlenhydrate | 12,8 g |
| davon Zucker | 12,2 g |
| Ballaststoffe | 1,5 g |
| Eiweiße | 1,1 g |
| Salze | 5 mg |
| Vitamin C | 36 mg |
