Wahrscheinlich verziehst du beim Anblick dieser Zitrusfrucht ein saures Gesicht. Logisch, aber trotzdem ist der Saft der Limette ein echtes Aroma in vielen Gerichten. Die Limette ist eine Nummer kleiner als die Zitrone. Allerdings ist die Limette im Vergleich zur Zitrone wesentlich frischer, saftiger und duftender.
Limetten sind in Südostasien beheimatet. Unsere Limetten kommen hauptsächlich aus Brasilien und Mexiko.
Der extrem saure Geschmack ist charakteristisch für die Limette. Aber wie unterscheidet sich der Geschmack der Limette von dem der Zitrone? Der Unterschied liegt vor allem im Fruchtfleisch. Das der Limette ist wesentlich saftiger, aromatischer, duftender und frischer.
Wie du oben lesen konntest, besitzt die Limette ein köstliches Aroma. Die Frucht verleiht Gerichten, Getränken und Soßen einen frischen Geschmack. Du kannst sowohl Limettenscheiben als auch den Saft verwenden. Außerdem wird die geriebene Schale der Limette oft in Gerichten verwendet. Hinweis: Reibe nur den grünen Teil, denn der darunter liegende weiße Teil hat einen bitteren Geschmack.
Limetten sind reif, wenn sie eine feste, grüne Schale haben. Je länger die Frucht gelagert wird, desto gelber wird die Schale. Die Limette kann dann noch verwendet werden, sofern die Frucht nicht hart geworden ist.
Der Geschmack kommt am besten zur Geltung, wenn du Limetten bei Zimmertemperatur lagerst. Im Kühlschrank sind Limetten jedoch länger haltbar. Du kannst die Früchte im Kühlschrank aufbewahren und sie vor der Verwendung auf Zimmertemperatur kommen lassen.
Wusstest du, dass du Limetten auch verwenden kannst, um andere Früchte länger haltbar zu machen? Beträufle zum Beispiel Äpfel, Birnen, Bananen oder Avocados mit dem Saft, um Verfärbungen zu verhindern. Das wirkt bestimmt Wunder.
Limetten enthalten viel Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für deine Gesundheit, denn es unterstützt dein Immunsystem. Limetten sind außerdem reich an Ballaststoffen, Vitamin B, Eisen, Magnesium und Kalium.
Limetten sind in Südostasien beheimatet. Unsere Limetten kommen hauptsächlich aus Brasilien und Mexiko.
Der extrem saure Geschmack ist charakteristisch für die Limette. Aber wie unterscheidet sich der Geschmack der Limette von dem der Zitrone? Der Unterschied liegt vor allem im Fruchtfleisch. Das der Limette ist wesentlich saftiger, aromatischer, duftender und frischer.
Wie du oben lesen konntest, besitzt die Limette ein köstliches Aroma. Die Frucht verleiht Gerichten, Getränken und Soßen einen frischen Geschmack. Du kannst sowohl Limettenscheiben als auch den Saft verwenden. Außerdem wird die geriebene Schale der Limette oft in Gerichten verwendet. Hinweis: Reibe nur den grünen Teil, denn der darunter liegende weiße Teil hat einen bitteren Geschmack.
Limetten sind reif, wenn sie eine feste, grüne Schale haben. Je länger die Frucht gelagert wird, desto gelber wird die Schale. Die Limette kann dann noch verwendet werden, sofern die Frucht nicht hart geworden ist.
Der Geschmack kommt am besten zur Geltung, wenn du Limetten bei Zimmertemperatur lagerst. Im Kühlschrank sind Limetten jedoch länger haltbar. Du kannst die Früchte im Kühlschrank aufbewahren und sie vor der Verwendung auf Zimmertemperatur kommen lassen.
Wusstest du, dass du Limetten auch verwenden kannst, um andere Früchte länger haltbar zu machen? Beträufle zum Beispiel Äpfel, Birnen, Bananen oder Avocados mit dem Saft, um Verfärbungen zu verhindern. Das wirkt bestimmt Wunder.
Limetten enthalten viel Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für deine Gesundheit, denn es unterstützt dein Immunsystem. Limetten sind außerdem reich an Ballaststoffen, Vitamin B, Eisen, Magnesium und Kalium.
| Energie (kcal) | 32 kcal |
| Energie (kJ) | 135 kJ |
| Fette | 2,5 g |
| davon gesättigt | 0 g |
| Kohlenhydrate | 2 g |
| davon Zucker | 1,9 g |
| Ballaststoffe | 2,8 g |
| Eiweiße | 0,5 g |
| Salze | 2 mg |
| Vitamin C | 45 mg |
