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KUMQUATS

Diese Früchte sehen sehr ähnlich aus wie Orangen, findest du nicht auch? Sie sind nur sehr viel kleiner. Die Kumquat ist leuchtend orange und wird auch Zwergorange genannt. Diese kleine Frucht ist vielleicht nicht so berühmt wie ihre größeren Verwandten, aber sie steht ihnen geschmacklich sicher nicht nach. Und wusstest du, dass du nicht nur das Innere, sondern auch die Schale essen kannst? Lecker und einfach!  

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URSPRUNG

Der Ursprung der Kumquat liegt in China. Unsere Kumquats kommen aus Südafrika, Israel und Spanien. 

GESCHMACK

Der Geschmack der Außenseite der Kumquat lässt sich am besten als intensiv, aromatisch und bittersüß beschreiben. Das Fruchtfleisch hat einen bitter-sauren Geschmack. Die Kombination aus der süßeren Schale und dem bitter-sauren Fruchtfleisch ergibt einen interessanten, erfrischenden Geschmack. Das macht sie in der Küche interessant! 

 

VERWENDUNG UND ZUBEREITUNG

Kumquats müssen nicht geschält werden und können so gegessen werden, wie sie sind. Wasche die Kumquats aber vor dem Verzehr. Die Früchte sind nicht nur als Snack lecker, sondern auch in Salaten, Getränken und du kannst sie sogar grillen! 

LAGERUNGSHINWEISE

Lagere Kumquats bei Zimmertemperatur, z.B. auf der Obstschale. Die Frucht ist reif, wenn die Schale leuchtend orange/gelb ist. Wenn du Kumquats in den Kühlschrank legst, kannst du sie ein paar Tage lang aufbewahren! 

EXOTISCHER TIPP!

Wasser zu trinken ist gesund, aber manchmal vielleicht ein bisschen langweilig. Gib ein paar Kumquat-Scheiben in dein Wasser und du bekommst einen leckeren Geschmack. Hier sieht es auch sehr fröhlich aus. Lecker und mal was anderes!

WIE GESUND SIND KUMQUATS?

Kumquats sind tolle Vitamin-C Bomben. Vitamin C ist wichtig für deine Gesundheit; es hilft deinem Immunsystem. Außerdem enthalten Kumquats Kalium 

URSPRUNG

Der Ursprung der Kumquat liegt in China. Unsere Kumquats kommen aus Südafrika, Israel und Spanien. 

GESCHMACK

Der Geschmack der Außenseite der Kumquat lässt sich am besten als intensiv, aromatisch und bittersüß beschreiben. Das Fruchtfleisch hat einen bitter-sauren Geschmack. Die Kombination aus der süßeren Schale und dem bitter-sauren Fruchtfleisch ergibt einen interessanten, erfrischenden Geschmack. Das macht sie in der Küche interessant! 

 

VERWENDUNG UND ZUBEREITUNG

Kumquats müssen nicht geschält werden und können so gegessen werden, wie sie sind. Wasche die Kumquats aber vor dem Verzehr. Die Früchte sind nicht nur als Snack lecker, sondern auch in Salaten, Getränken und du kannst sie sogar grillen! 

LAGERUNGSHINWEISE

Lagere Kumquats bei Zimmertemperatur, z.B. auf der Obstschale. Die Frucht ist reif, wenn die Schale leuchtend orange/gelb ist. Wenn du Kumquats in den Kühlschrank legst, kannst du sie ein paar Tage lang aufbewahren! 

EXOTISCHER TIPP!

Wasser zu trinken ist gesund, aber manchmal vielleicht ein bisschen langweilig. Gib ein paar Kumquat-Scheiben in dein Wasser und du bekommst einen leckeren Geschmack. Hier sieht es auch sehr fröhlich aus. Lecker und mal was anderes!

WIE GESUND SIND KUMQUATS?

Kumquats sind tolle Vitamin-C Bomben. Vitamin C ist wichtig für deine Gesundheit; es hilft deinem Immunsystem. Außerdem enthalten Kumquats Kalium 

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NÄHRWERTE

Energie (kcal)53 kcal
Energie (kJ)219 kJ
Fette0,5 g
davon gesättigt0,1 g
Kohlenhydrate9,1 g
davon Zucker9,1 g
Ballaststoffe3,8 g
Eiweiße0,9 g
Salze6 mg
Vitamin C39 mg

Feldbereiche

Verfügbarkeit von KUMQUATS

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Was kann man noch mit kumquats?
stap1-kumquats
SCHRITT 1
Schneiden Sie die Kumquats nach dem Waschen in Scheiben.

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