Flaschenkürbissuppe mit mangochutney und crostini

Diese cremige Suppe mit Flaschenkürbis ist schnell zubereitet. Das orangefarbene, feste Fruchtfleisch des Flaschenkürbisses hat einen leicht süßlichen und butterartigen Geschmack. Flaschenkürbis schmeckt etwas milder und nussiger als der bekannte runde Kürbis. Das Mangochutney verleiht der Suppe eine schöne neue Dimension, mit süßen, scharfen, würzigen und pikanten Akzenten. Guten Appetit!

Gerösteter kürbis mit pomelo

Dieses vegetarische Gemüsegericht ist eine Geschmacksexplosion und kann mit (Naan-)Brot oder etwas Couscous gegessen werden. Der nussige Geschmack vom Flaschenkürbis passt perfekt zu der cremigen Avocado und der frischen Pomelo.

Flaschenkürbissuppe

Wir haben hier eine super leckere Flaschenkürbissuppe. Köstlich mit Kokosmilch und einfach perfekt mit Avocado- und gerösteten Flaschenkürbiswürfeln. Sobald die Temperaturen unter 15 Grad sinken und der Herbst Einzug hält, fällt mir spontan Suppe ein.

Risotto mit flaschenkürbis

Probieren Sie dieses köstliche Risotto mit Flaschenkürbis! Köstlich mit Rucola, Ziegenkäse und Walnüssen, aber Sie können natürlich auch Ihre eigenen Toppings zusammenstellen.

Maistortilla mit flaschenkürbis und avocado

Diese Maistortilla mit Flaschenkürbis und Avocado ist ein gesundes Gericht, das schnell auf den Tisch kommt. Ein leckeres und gesundes Rezept für Mahlzeiten unter der Woche.

Vegetarischer Kürbis-Eintopf mit Rosinen

Ein herrlich würziger Eintopf aus Flaschenkürbis und Linsen, begleitet von frisch säuerlichem Joghurt. Der nussige Geschmack des Kürbis harmoniert sehr gut mit den süßen Rosinen.