Kochen mit Papaya

Inspirationen

Tipps & Tricks

Die Papaya smeckt natürlich köstlich pur und eignet sich hervorragend für Obstsalate, Smoothies und Desserts. Aber wusstest du, dass du auch mit Papaya kochen kannst? Die Papaya eignet sich auch hervorragend für herzhafte Gerichte wie Eintöpfe, Currys und Salate.

Frische und pikante Aromen

Frische Aromen passen perfekt zur Papaya. Papaya passt auch gut zu pikanten Aromen, wie beispielsweise einer Chilischote. Hier sind unsere Tipps für herzhafte Gerichte mit Papaya:

Eintopf und Curry

Die Papaya enthält Enzyme, die Fleisch zart machen, weshalb sie oft in Fleischgerichten verwendet wird, beispielsweise in einem Eintopf oder einem leckeren Curry.

Kombination mit Huhn

Papaya passt gut zu Hühnchen, besonders zu orientalischen Aromen. Zum Beispiel Hähnchen Teriyaki oder diese Hähnchenspieße.

Salat

Papaya ist perfekt für einen leckeren Salat, beispielsweise einen würzigen Thai-Salat. Oder probiere diese Kombination mit Avocado!

Salsa

Zusammen mit Mango ist die Papaya zum Beispiel perfekt für eine Salsa, zum Beispiel mit rotem Pfeffer und Limette. Das lässt sich gut mit Lachs kombinieren.