Pochierte Nashibirne mit Zimtjoghurt
Mathijs pochiert die Nashibirne in weißem Glühwein. Ein wundervolles Dessert mit etwas Zimtjoghurt und Mandelabrieb dazu.
Exotisches Stampfgericht mit grünem Spargel
Stampfgericht mit grünem Spargel und geräuchertem Lachs – eine herrliche Kombination. Natürlich schmeckt dieses Stampfgericht auch mit normalen Kartoffeln, aber mit Süßkartoffeln ist es Festessen!
Exotisches stampfgericht mit pak choi und süsskartoffeln
Ein sehr überraschendes Stampfgericht mit Pak Choi und Süßkartoffeln.
Exotisches stampfgericht Mit geröstetem flaschenkürbis und süsskartoffel
Für dieses Stampfgericht rösten Sie zuerst den Flaschenkürbis und die Süßkartoffeln. Durch das Rösten entsteht ein wunderbar geschmeidiger Geschmack, das müssen Sie auf jeden Fall probieren! Mit Speck wird das Gericht abgerundet.
Exotischer eintopf mit huhn und süsskartoffel
„Hutspot” ist ein traditionelles niederländisches Stampfgericht mit Karotten und Zwiebeln, mit besonderer Note! Bereiten Sie ihn mit Süßkartoffeln und gebratenem Hühnchen zu – wunderbar!
Exotisches stampfgericht mit süsskartoffeln
Stampfgericht mit Süßkartoffeln, Spinat, sonnengetrockneten Tomaten und Ziegenkäse.
Süsskartoffeln aus dem ofen
Ein tolles, einfaches Gericht, großartig als Beilage (zum Beispiel statt gewöhnlicher Kartoffeln).
Grüner spargelauflauf
Ein ganz besonderer Auflauf aus grünem Spargel, Gambas und Mango, mit einer leckeren Avocadosoße.
Exotischer grünkohlstampf mit flaschenkürbis
Dieses Stampfgericht mit Grünkohl wird mit Flaschenkürbis statt Kartoffeln zubereitet. Das macht es zu einer kohlenhydratarmen Mahlzeit!
Hähnchenroulade mit süsskartoffeln und grünem spargel
Diese festliche Hauptspeise besteht aus drei Gerichten, die äußerst gut zusammenpassen: Hähnchenroulade, Hasselback-Süßkartoffeln und grünem Spargelsalat. In diesem Rezept zeigt Mathijs Ihnen, wie man seine eigenen Hähnchenrouladen mit Knoblauch, Limette und Salbei herstellt. Man kann sie natürlich auch beim Geflügelhändler kaufen. Die Süßkartoffeln sind dadurch, dass man sie vorher einschneidet und im Ofen zubereitet, schneller gar. Der grüne Spargel wird als Rohkostsalat gegessen. Ein Rezept, mit dem man seine Gäste wirklich überraschen kann.