Zitronengras-Ingwertee
Ein herrlich duftender Tee mit Zitronengras und Ingwer. Immer schön zu trinken, aber besonders schön, wenn du die Grippe oder eine Erkältung hast!
Süßkartoffelauflauf mit Macadamia und Granatapfel
Dies ist eine Variation des traditionellen Süßkartoffelauflaufs, der in Amerika oft zu den Feiertagen serviert wird. Er ist köstlich als Nebengericht, eignet sich aber auch perfekt als vegetarisches Hauptgericht. Die Aromen sind eindeutig winterlich, süß und würzig.
Burrata mit Papaya, gerösteten Tomaten, Zuckerschoten und Mandeln
Die weiche Burrata ist eine cremige Variante eines Mozzarellas-Gerichts. Traditionell mit Tomatenscheiben und Basilikum, aber noch leckerer in Kombination mit frischer Papaya, gebratenen Zuckerschoten und Mandelpesto.
Mandelkuchen mit Konditorcreme, Pitahaya und Passionsfrucht
Mandelkuchen, das bringt Freunde! Die Cremigkeit der Konditorcreme mit dem Mandelkuchen und der frische Geschmack der Pitahaya zaubern dir ein Lächeln ins Gesicht. Der frische Salbei und die Passionsfrucht komplettieren es.
Flaschenkürbisrisotto mit Lachs, knuspriger Kruste und grünem Spargel
Ein Risotto zu machen ist einfacher als du denkst. Die Flaschenkürbisstücke machen dieses cremige Reisgericht noch besser. Serviert mit al dente gebackenem grünen Spargel und Lachs mit einer knusprigen Kruste aus dem Ofen.
Pochierte Nashibirne mit Zimtjoghurt
Mathijs pochiert die Nashibirne in weißem Glühwein. Ein wundervolles Dessert mit etwas Zimtjoghurt und Mandelabrieb dazu.
Exotisches Stampfgericht mit grünem Spargel
Stampfgericht mit grünem Spargel und geräuchertem Lachs – eine herrliche Kombination. Natürlich schmeckt dieses Stampfgericht auch mit normalen Kartoffeln, aber mit Süßkartoffeln ist es Festessen!
Exotisches stampfgericht mit pak choi und süsskartoffeln
Ein sehr überraschendes Stampfgericht mit Pak Choi und Süßkartoffeln.
Exotisches stampfgericht Mit geröstetem flaschenkürbis und süsskartoffel
Für dieses Stampfgericht rösten Sie zuerst den Flaschenkürbis und die Süßkartoffeln. Durch das Rösten entsteht ein wunderbar geschmeidiger Geschmack, das müssen Sie auf jeden Fall probieren! Mit Speck wird das Gericht abgerundet.
Exotischer eintopf mit huhn und süsskartoffel
„Hutspot” ist ein traditionelles niederländisches Stampfgericht mit Karotten und Zwiebeln, mit besonderer Note! Bereiten Sie ihn mit Süßkartoffeln und gebratenem Hühnchen zu – wunderbar!