Lachs Ceviche

zalm ceviche met mango en passiefruit

Mit diesem Snack zu Getränken wirst du deine Gäste beeindrucken. Die Kombination von rohem frischem Lachs mit Mango und Passionsfrucht ist unwiderstehlich lecker. Du kannst es auch als Tartar zubereiten.

Knusprige Avocado-Taschen

Diese knusprigen Taschen findet man häufig in der asiatischen Küche. Die cremige Füllung aus reifer Avocado verleiht ihnen einen besonderen Twist. Du denkst vielleicht, dass du dafür eine Fritteuse brauchst, aber sie lassen sich ganz einfach im Ofen zubereiten.