Salat mit Ziegenkäse und Mango, Granatapfelkernen und Kumquat-Vinaigrette
Ein köstlicher Salat aus Ziegenkäse mit karamellisierter Mango, Granatapfel und einer Vinaigrette aus Kumquats.
Salat mit Mango, Hähnchen und roter Chilischote
Mango, Hähnchen und roter Chilischote – eine köstliche Salatkombination. Fantastisch für die Mittagspause, aber auch perfekt als Vorspeise oder leichtes Hauptgericht.
Avocado mit Ei aus dem Ofen
Dieses sonnige Avocadorezept eignet sich hervorragend zum Frühstück und Mittagessen, aber auch als Mahlzeit mit Salat.
Brunchschale mit Avocado und Krabben
Diese Brunchschale mit Avocado und Krabben ist eine klassische Kombination. Und das zu Recht! Mit einem frischen Salat und Zitronen hat man einen köstlichen leichten Salat für den Osterbrunch.
Grüner Salat mit Lachs Avocado und grünem Spargel
Ein wunderbar gesunder Salat mit Lachs, Avocado und grünem Spargel. Dieser Salat ist voller Proteine, die gut sind für die Regeneration der Muskeln, aber auch für schöne Haut und Haare.
Clubsandwich mit avocado
En Clubsandwich ist eine doppelte Variante eines gewöhnlichen Sandwichs, belegt mit vielen leckeren Zutaten in mehreren Lagen. In dieser kalifornischen Version ergänzen sich alle Geschmacksrichtungen ganz ausgezeichnet und nicht zuletzt natürlich durch die cremige Avocado!
Gefüllte Avocado mit Lachs und Ei
Dieses Rezept ist nicht nur sehr lecker und einfach zuzubereiten, sondern sieht auch noch wunderbar aus! Lecker als kleines Frühstück, Lunch oder Vorspeise.
Toast mit Avocado-Eiersalat
Dieser Avocado-Eiersalat ist eine herrliche Variante des klassischen Eiersalats. Schön leicht durch den Joghurt wird er mit einigen Avocado-Stückchen zu etwas Besonderem. Perfekt auf Brot, Sandwiches, Crackern oder als Salat.
Toast mit Avocadomash und Teriyaki Shiitake
Es ist so ein toller neuer Klassiker: Toast mit Avocado. Indem du das Brot toastest, die Avocado pürierst und einige Kräuter hinzufügst, wird dein Avocado-Sandwich noch leckerer. Für dieses Rezept haben wir auch Shiitake mit Teriyaki hinzugefügt, für eine Variation voller Geschmack!
Brunchburger mit gebratenen Avocados, Speck und Ei
Wieder ein köstliches Rezept vom niederländischen TV-Koch Marthijs Vrieze. Lust auf einen leckeren Brunch, der ganz nach Burger schmeckt? Dann ist dieses Rezept eine gesunde Alternative! Eine köstliche dicke Scheibe Mehrkornbrot mit Avocado, weichem Ei und ausgebratenem Speck. Der große Vorteil ist, dass man diese Zutaten oft sowieso im Haus hat und damit ganz einfach öfter ein köstliches Brot für Mittagspause oder Brunch zaubern kann.