Aha, das gibt es dann heute Abend, wenn wir bei Regan eingeladen sind und sie einen Auflauf vorbereitet. Yexi läuft das Wasser im Mund zusammen. Es ist dann sicher auch eine gute Idee, zuhause einen Vorrat anzulegen. „Achte dann auch drauf, dass du sie richtig aufbewahrst”, sagt Regan streng. Wie? „An einem kühlen und trockenen Platz, der gut belüftet ist. Haben die holländischen Häuser noch Keller?” Und Robert ergänzt: „Was du auch tun kannst: Back sechs bis acht Kartoffeln auf dem Backblech, lass sie abkühlen und frier sie dann in einer Plastiktüte ein. So halten sie sich sehr lange. Und wenn du Hunger hast, hast du immer Süßkartoffeln zur Hand!”