In Brasilien wird gerne Feigenmus gegessen. Helio und Priscila finden Feigen allerdings am leckersten, wenn sie frisch in einen Salat gemischt werden. Oder in ein Dessert. Die Chefköche in brasilianischen Restaurants haben immer gute Ideen, wenn es um leckere Gerichte mit Feigen geht. Feigen mit Parmaschinken oder Käse sind dort als Vorspeise sehr beliebt.
So, diese Tipps kann Yexi schon in seinem Koffer in die Niederlande mitnehmen. Denn wir sind nach Brasilien gereist, um mehr über diese ziemlich unbekannte Frucht zu erfahren. Zu Unrecht unbekannt, denn Feigen sind sehr gesund. Randvoll mit Kalium und Fettsäuren wie Omega 3 und Omega 6. Halsschmerzen? Feigen haben auch eine medizinische Wirkung. Eigentlich sind es Wunderfrüchte!