Tipps & Tricks

8 Arten der Zubereitung von Süßkartoffeln

Wusstest du, dass Süßkartoffeln sehr einfach und schnell zuzubereiten sind? Süßkartoffeln können auf viele Arten zubereitet werden. Wir zeigen dir 8 Möglichkeiten auf, Süßkartoffeln zuzubereiten!

1: Roh essen (ja, das geht!)

2: Kochen

Die (ungeschälte) Süßkartoffel etwa 5 bis 10 Minuten in reichlich Wasser kochen.

3: Grillen

Schneide die ungeschälte Süßkartoffel in Scheiben und lege sie auf den Grill. Wende die Scheiben nach etwa 5 Minuten und lass sie weitere 5 Minuten auf dem Grill liegen, bis sie weich und knusprig geworden sind. Tipp: Du kannst die Scheiben auch in den Toaster legen!

4: Im Wok anbraten

Schneide die ungeschälte Süßkartoffel in Stücke. Erhitze das Öl in einem Wok oder einer Pfanne und brate die Segmente etwa 5 Minuten lang bei mittlerer Hitze an, bis sie weich geworden sind und eine knusprige Schicht gebildet haben.

5: Backkartoffel aus der Mikrowelle

Steche die Schale der Süßkartoffel mit einer Gabel rundherum ein. Lege die Süßkartoffel für 5 Minuten bei 1000 Watt in die Mikrowelle. Die Kartoffel ist jetzt weich. Halbiere sie und serviere sie z.B. mit saurer Sahne und etwas braunem Zucker.

6: Backkartoffel aus dem Backofen

Heize den Ofen auf 200 °-220 ° C vor. Steche die Schale der Süßkartoffel mit einer Gabel ein und schiebe sie für etwa 10 Minuten in den Ofen, bis die Kartoffel weich ist. Halbiere sie und serviere sie z.B. mit saurer Sahne. Oder du füllst die Hälften mit Mozzarella, Tomate und Avocado und stellst sie für ein paar Minuten zurück in den Ofen.

7: Dampfen

Gib eine ganze, ungeschälte Süßkartoffel in einen Dampfbeutel und dämpfe sie etwa 40 Minuten lang, bis sie weich ist. Oder schneide die Süßkartoffel in Stücke und dämpfe sie in der Tüte für etwa 20 Minuten.

8: Frittieren

Die Süßkartoffel schälen und in Streifen schneiden. Frittiere die Streifen in heißem Öl etwa 5 Minuten lang, bis sie goldbraun sind. Würze mit Salz und Pfeffer oder deinen Lieblingskräutern.

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