Citrongræs ingefær te

En lækker duftende te med citrongræs og ingefær. Altid en forfriskende drink, men endnu bedre, når du har influenza eller forkølet!

Sød kartoffelgryde med macadamia og granatæble

Sød kartoffelgryde

Dette er en variation af den traditionelle søde kartoffelgryde, der ofte serveres i denne højtid i USA. Den er lækker som tilbehør, men er også perfekt som vegetarisk hovedret. Smagen er udpræget vinteragtig, sød og krydret.

Grøn aspargesgryde

En særlig ovnret med grønne asparges, rejer og mango med en lækker avocadosauce.

Mathijs’ kyllingeroulade med søde kartofler og grønne asparges

Denne festlige hovedret er lavet af den hollandske TV-kok Mathijs Vrieze og består af tre retter, der passer perfekt sammen: kyllingeroulader, hasselback søde kartofler og en grøn asparges salat. I denne opskrift demonstrerer Mathijs, hvordan du kan lave din egne kyllingeroulader med hvidløg, lime og salvie. (Du kan også købe dem hos din vildthandler). Ved at skære de søde kartofler i vifter bliver de hurtigere bagt. De grønne asparges spises rå som en del af en salat. Her er en opskrift, som alle vil nyde.

Chokolademousse med tropisk frugt

Hollandske TV-kok Mathijs Vrieze har forberedt denne lækre dessert til en eksotisk julemiddag specielt til os: cremet hvid- og mælkechokolademousse med tropisk frugt. Velbekomme!

Te med frisk ingefær

Te lavet på frisk ingefær er vildt sundt! Du skal måske lige vænne dig til smagen, men det er bestemt det værd! Perfekt mod forkølelse og ondt i halsen.