EXPLORE. TASTE. SHARE.

ynstegt Mangetout med ingefær, citron og hvidløg

ynstegt Mangetout med ingefær, citron og hvidløg

En lækker, enkel wokret. Når du lynsteger sukkerærterne med citron, hvidløg og ingefær, opnår der en eksplosiv smagsoplevelse!

Ingredienser

300g mangetout
en halv citron
2 fed hvidløg
5 cm ingefær
2 tsk sesamfrø hvide/sorte
smag til med salt og peber
1 spsk frisk dild

Forberedelse

  • 1
    Skrub citronen ren og skær halvdelen af den i små halve. Rens ingefæren, pil 2 fed hvidløg og skær dem i små stykker. Steg citron, ingefær og hvidløg i lidt olivenolie i en wok over svag varme.

  • 2
    Skær spidserne af sukkerærterne. Skru op for varmen under wokgryden og lynsteg sukkerærterne i citron, ingefær og hvidløg i 3-5 minutter, indtil de er al dente. Til sidst tilsættes sesam og en knivspids salt og peber.

  • 3
    Den stegte ingefær og citronstykkerne kan spises. Selv er jeg fan af disse smagseksplosioner, men det er ikke alle, der er vilde med dem. Derfor anbefaler jeg, at man skærer ingredienserne ud i store stykker, så de let kan skubbes til side. Drys til sidst med lidt grofthakket dild.

  • Opdagelse af velsmagende eksotiske...

    Vores produkter

    Avocado

    STJERNEFRUGT

    Citrongræs

    DRIKKEKOKOSNØD

    Butternut squash

    INGEFÆR

    GRANATÆBLE

    GRØN ASPARGES

    HARICOTS VERTS

    KOKOSNØD

    Kumquat

    Lime

    Mangostan

    Mango

    NASHI-PÆRE

    Papaya

    Passionsfrugt

    Physalis

    Pitahaya

    SUKKERÆRTER

    Pomelo

    RAMBUTAN

    SHARONFRUGT

    SLIKÆRTER

    FIGNER

    SØD KARTOFFEL

    Vores websted bruger cookies for at give dig en bedre oplevelse og for at forbedre vores websted. Lær mere