1
Skær avocadoerne ved at køre kniven langs avokadoen (fra top til bund) og træk de to halve fra hinanden. Fjern stenen. Brug en ske til at fjerne kødet.
2
Skær limen i 4 dele. Pres 1 del ned i skålen med avocadoen.
3
Tilføj hvidløg, salt og nogle/alle eller ingen af de valgfrie ingredienser.
4
Brug en gaffel til forsigtig at mose avocadoen et par gange og rør så alle ingredienserne sammen.
5
Tip: Du kan også tilføje flere ingredienser til guacamolen efter smag og behag. For eksempel tomatstykker eller finthakket rød peber. Det smager også godt med hakket koriander eller hakket løg.
