1
Skær avocado hele vejen rundt, helt ind til stenen. Drej, indtil du kan trække de to halvdele fra hinanden. Fjern stenen med en ske. Skræl avocadoen, eller skub kødet ud.
2
Mos avocadoerne og krydre med salt og peber
3
Del den mosede avocado mellem de 4 skiver toast og smuld fetaen over den.
4
Drys toast skiverne med granatæblefrø og lucerne.
