1
Brug en blender, food processor eller håndblender til at purere avocadokødet, limesaft, basilikum og 2 fed hvidløg.
2
Tilbered pastaen al dente i en gryde med kogende vand med en anelse olivenolie.
3
Skær asparges i mindre stykker og champignons i skiver. Sauter champignons og asparges separat.
4
Bland den siet pasta og sauce i en gryde. Skær tomaterne i halve.
5
Fordel pastaen på tallerknerne og anbring champignons, asparges og tomater ovenpå. Drys parmesanost på til sidst.
