1
Varm ovnen op til 200 grader.
2
Skær løgene i halve ringe og steg dem i 15-20 minutter, indtil de er bløde. Tilsæt balsamico til sidst.
3
Læg butterdejen på en bageplade med bagepapir, og prik huller i midten. Fold kanterne lidt indad.
4
Fordel løget ovenpå, smuldr gedeosten og læg figner ovenpå med indersiden opad.
5
Drys med timian og valnødder.
6
Bag i 20-25 minutter, indtil de er gyldenbrune.
7
Smag til med honning, rucola og eventuelt lidt peber.
