EXPLORE. TASTE. SHARE.

Suppe med sød kartoffel, gulerødder, løg og peberfrugt

Suppe med sød kartoffel, gulerødder, løg og peberfrugt

Med denne opskrift kan du hurtigt tilberede en lækker hjemmelavet suppe lavet på sød kartoffel, gulerod, løg og peberfrugt.

Ingredienser

1 sød kartoffel
2 gulerødder
2 rødløg
1 rød peberfrugt
3 fed hvidløg
1 spsk olivenolie
2 grøntsagsbouillonterninger
750 ml vand
Salt og peber

Forberedelse

  • 1
    Pil og hak løg og hvidløg. Skræl den søde kartoffel, riv gulerødderne og tag frøene ud af peberfrugten. Skær alle grøntsager i mindre stykker.

  • 2
    Varm 1 spsk olivenolie i en suppegryde, og svits løg og hvidløg i 3 minutter ved lav varme. Tilsæt den søde kartoffel, gulerod og peberfrugt, og svits det i 5 minutter med middel varme ved jævnlig omrøring.

  • 3
    Tilsæt vand og bouillonterningerne og bring det i kog. Læg låg på gryden og lad retten simre i 20 minutter. Rør jævnligt i den.

  • 4
    Blend suppen med en stavblender, til den er jævn og fin. Smag til med salt og peber.

  • 5
    Hæld suppen i skåle. Du kan eventuelt pynte med finthakket persille.

  • Opdagelse af velsmagende eksotiske...

    Vores produkter

    Avocado

    STJERNEFRUGT

    Citrongræs

    DRIKKEKOKOSNØD

    Butternut squash

    INGEFÆR

    GRANATÆBLE

    GRØN ASPARGES

    HARICOTS VERTS

    KOKOSNØD

    Kumquat

    Lime

    Mangostan

    Mango

    NASHI-PÆRE

    Papaya

    Passionsfrugt

    Physalis

    Pitahaya

    SUKKERÆRTER

    Pomelo

    RAMBUTAN

    SHARONFRUGT

    SLIKÆRTER

    FIGNER

    SØD KARTOFFEL

    Vores websted bruger cookies for at give dig en bedre oplevelse og for at forbedre vores websted. Lær mere