EXPLORE. TASTE. SHARE.

Sunde physalis-muffins med chokolade

Sunde physalis-muffins med chokolade

Ingen tilføjet sukker, ingen mel eller smør i disse muffins, der får dine tænder til at løbe i vand. I stedet indeholder de knuste mandler og kokosolie. Disse muffins giver dig en supersund variation til den traditionelle muffin. Mørk chokolade er en anden sund ingrediens, og den lækre physalis giver denne muffin et eksotisk og sundt twist.

Ingredienser

200 gr. knuste mandler/mandelmel
2 æg
60 gr. kokosolie
100 gr. physalis (blærebæger)
70 gr. mørk chokolade
½ tsk. bagepulver
En knivspids salt

Forberedelse

  • 1
    Forvarm ovnen på 180 grader.

  • 2
    Sammenbland knuste mandler, bagepulver og salt i en stor skål. Blødgør (ikke helt smeltet) kokosolien i en mikrobølgeovn og hæld den i skålen. Tilføj æg. Brug en stor ske til at røre ingredienserne sammen.

  • 3
    Hak chokoladen i små stykker og skær physalis ud i små stykker, der passer til muffins. Hæld chokolade og physalis ned i blandingen og vend det hele sammen til en god muffindej. Smør muffinbageformen med kokosolie og fyld hver muffinform med dejen.

  • 4
    Bag i 25 minutter eller indtil de er gyldenbrune.

  • Opdagelse af velsmagende eksotiske...

    Vores produkter

    Avocado

    STJERNEFRUGT

    Citrongræs

    DRIKKEKOKOSNØD

    Butternut squash

    INGEFÆR

    GRANATÆBLE

    GRØN ASPARGES

    HARICOTS VERTS

    KOKOSNØD

    Kumquat

    Lime

    Mangostan

    Mango

    NASHI-PÆRE

    Papaya

    Passionsfrugt

    Physalis

    Pitahaya

    SUKKERÆRTER

    Pomelo

    RAMBUTAN

    SHARONFRUGT

    SLIKÆRTER

    FIGNER

    SØD KARTOFFEL

    Vores websted bruger cookies for at give dig en bedre oplevelse og for at forbedre vores websted. Lær mere