Vidste du, at du godt kan spise grønne asparges rå? De har en frisk og kraftig smag, når du spiser dem på denne måde. Dyp dem i vores pikante sauce, der passer godt til. Gør dig klar til at opdage en helt nye side af grønne asparges.
Ingredienser
1 bundt grønne asparges
180 ml vegansk creme fraiche
180 ml vegansk mayonnaise
1 spsk friskhakket persille
1 spsk friskhakket purløg
1 tsk friskhakket dild
1 spsk frisk limesaft
Salt og peber
GRØN ASPARGES
Lime
Forberedelse
1
Vask de grønne asparges og skær deres træagtige ende af. Du kan anbringe dem i et glas på bordet, så de ser indbydende ud.
2
Bland creme fraiche og mayonnaise sammen. Tilsæt alle krydderurterne og limesaften. Krydr med lidt salt og peber.
