Vidste du, at du godt kan spise grønne asparges rå? De har en frisk og kraftig smag, når du spiser dem på denne måde. Dyp dem i vores pikante sauce, der passer godt til. Gør dig klar til at opdage en helt nye side af grønne asparges.
Ingredienser
1 bundt grønne asparges 180 ml vegansk creme fraiche 180 ml vegansk mayonnaise 1 spsk friskhakket persille 1 spsk friskhakket purløg 1 tsk friskhakket dild 1 spsk frisk limesaft Salt og peber
Forberedelse
1
Vask de grønne asparges og skær deres træagtige ende af. Du kan anbringe dem i et glas på bordet, så de ser indbydende ud.
2
Bland creme fraiche og mayonnaise sammen. Tilsæt alle krydderurterne og limesaften. Krydr med lidt salt og peber.
