gevuldepapaya-gehakt
Papaya fyldt med hakket kød serveret med papaya nødderis

Ingredienser

2.5 papaya
350gr hakket oksekød
Hakket kør krydderi
1 æg
1 lime
Salt
1 Chilipeber
Nødderis
Håndfuld cashewnødder

Papaya er ofte fyldt med søde sager som frugt og is. Men det er også meget velsmagende med en salt fyldning! Bland hakket oksekød, lidt chili peber, dine yndlingsnødder, og du har en fantastisk ret.

FREMGANGSMÅDE

  • 1
    Forvarm ovnen til 180°c.
  • 2
    Skær chili peber op, fjern frøene og finhak chili peber.
  • 3
    Bland hakket kød, æg, hakket urter, salt og halvdelen af hakket chili peber sammen. Steg hakket oksekød, indtil det er pænt og brunt.
  • 4
    Skær 2 papayer i halve og fjern alle frø. Drys indersiden af papayahalvdelene med limejuice. Placer papaya i en ovnfad og fyld det med hakket kød.
  • 5
    Bag papayaerne i ovnen i ca. 30 minutter. I mellemtiden kog nødderisene, indtil mørt, som angivet på pakken.
  • 6
    Skær en halv (eller en hel, hvis du vil) papaya i små stykker og bland den med risen. Drys også nogle cashewnødder over risen.
  • 7
    Server ris med papaya og nyd det!
  • Andre opskrifter

    Vores websted bruger cookies for at give dig en bedre oplevelse og for at forbedre vores websted. Lær mere