pannenkoekjes-passiefruit-karamelsaus-MV
Pandekager med passionsfrugt-karamelsauce

Ingredienser

4 passionsfrugter
2 spsk. honning
100 gr. smør
En knivspids groft havsalt

Til pandekagerne:
4 bananer
2 æg
4 spsk. mel
En knivspids kanel (eller blandede krydderier)

Hollandske TV-kok Mathijs Vrieze har forberedt disse lækre bananpandekager med passionsfrugt-karamelsauce særligt til os: Du kan ikke holde op med at spise dem!

FREMGANGSMÅDE

  • 1
    Skrab passionsfrugtkødet ud af skallen. Varm honning, smør og lidt havsalt i en gryde. Tilsæt og småkog passionsfrugtjuicen, indtil den bliver til en dejlig, varm gul karamelsauce.
  • 2
    Mos bananerne fint med en gaffel. Bland dem med æg, mel og kanel. Del den tykke dej i små portioner. Steg disse amerikanske pandekager i smør på en pande ved lav varme i ca. 2 minutter. Vend dem og steg dem på den anden side i et minut mere, indtil de er færdige.
  • 3
    Servér disse varme amerikanske pandekager direkte fra panden. Skær et par ekstra bananskiver til pandekagerne og drys med lidt kanel. Hæld passionsfrugt-karamelsaucen ud over pandekagerne. God appetit!
  • Del denne opskrift

    Del på facebook
    Del på twitter
    Del på linkedin
    Del på email
    Del på pinterest
    Del på whatsapp

    Andre opskrifter

    Vores websted bruger cookies for at give dig en bedre oplevelse og for at forbedre vores websted. Lær mere