1
orvarm ovnen på 190°C. Smør et ovnfast fad.
2
Halvér butternut-squashen på langs, skræl den, hvis du ønsker det og fjern kernerne.
3
Skær butternut-squashen i 1 cm tykke skiver og bland med hvidløg, olivenolie og persille i et ovnfast fad. Klar på 30 minutter!