EXPLORE. TASTE. SHARE.

Nacho fritter af sød kartoffel

Nacho fritter af sød kartoffel

Nacho pommes frites lavet med sød kartoffel. Hyggemad, fantastisk til alle ugens dage. De er ikke alene nemme at tilberede, de er også sunde og utrolig velsmagende. Lav disse søde kartoffelfritter regelmæssigt, og nyd dermed en ekstra portion grøntsager uden besvær.

Ingredienser

  • 2 søde kartofler skåret til tynde fritter
  • 1 peberfrugt i tern
  • 1 dåse majs
  • 1 dåse bønner (sorte eller kidney)
  • 1 rødløg i halve ringe
  • 1 lime
  • Eddike
  • Sukker og salt
  • 100 g (vegansk) revet ost
  • 1 tomat i tern
  • Frisk koriander

Forberedelse

  • 1
    Vend kartoffelfritterne i lidt olivenolie og salt, og bag dem på en bageplade i ovnen ved 220 °C i 25 minutter.

  • 2
    Svits peberfrugten sammen med majs og bønner i en spsk olivenolie. Tilsæt chili.

  • 3
    Bland løg, 1 spsk limesaft, 1 spsk eddike, 1 tsk sukker og en knivspids salt i en skål. Rør af og til.

  • 4
    Tag kartoffelfritterne ud af ovnen og bred bønneblandingen og ost ud over dem.

  • 5
    Giv dem yderligere 5 minutter i ovnen.

  • 6
    Tag fritterne ud af ovnen og drys tomater, løgblanding og koriander over dem.

  • Opdagelse af velsmagende eksotiske...

    Vores produkter

    Avocado

    STJERNEFRUGT

    Citrongræs

    DRIKKEKOKOSNØD

    Butternut squash

    INGEFÆR

    GRANATÆBLE

    GRØN ASPARGES

    HARICOTS VERTS

    KOKOSNØD

    Kumquat

    Lime

    Mangostan

    Mango

    NASHI-PÆRE

    Papaya

    Passionsfrugt

    Physalis

    Pitahaya

    SUKKERÆRTER

    Pomelo

    RAMBUTAN

    SHARONFRUGT

    SLIKÆRTER

    FIGNER

    SØD KARTOFFEL

    Vores websted bruger cookies for at give dig en bedre oplevelse og for at forbedre vores websted. Lær mere