mangocake
MANGOKAGE MED FRISK MANGO

Ingredienser

200 gr. smør
200 gr. sukker
4 æg
200 gr. mel
2 tsk. bagepulver
En knivspids salt
Alle ingredienser skal have stuetemperatur.
1 Discovered mango, skrællet og skåret ud i både.

Ekstra:
1 brødform & mixer

Denne mangokage er meget anderledes end en almindelig kage. Vi forudsiger, at alle vil elske den!

FREMGANGSMÅDE

  • 1
    Forvarm ovnen på 175°C.
  • 2
    Pisk smørret i en food processor, indtil det er blødt og cremet, og tilføj gradvist sukkeret. Tilføj æggene ét ad gangen. Tilføj mel, bagepulver og salt, og bland det sammen ved den højeste indstilling i omkring 2 minutter.
  • 3
    Skræl mangoen og skær den i stykker.
  • 4
    Smør brødformen med lidt smør og hæld halvdelen af dejen i. Placér halvdelen af mangobådene på dejen og hæld den sidste del af dejen over. Placér dernæst resten af mangobådene ovenpå kagen og bag den midt i ovnen i ca. 60 minutter.
  • 5
    Kontroller, om de er færdige med et spyd. Stik den i midten, og hvis den kommer ud tør, er kagen klar. Hvis ikke, skal du bage 10 minutter mere og kontrollere igen.
  • Andre opskrifter

    Vores websted bruger cookies for at give dig en bedre oplevelse og for at forbedre vores websted. Lær mere