Laksegryde med sukkerærter med sennep og ingefær

Ingredienser

250g laksefilet
350g baby kartofler
250g sukkerærter
250 ml fløde
1 (fiske)bouillonterning
2 tsk grov sennep
5 cm ingefær
gulerodsstrimler
frisk dild

Denne gryderet er hurtig at lave og fuld af smag. Kombinationen af laks, sukkerærter, sennep og ingefær er rigtig lækker.

FREMGANGSMÅDE

Skær kartoflerne i halve og kog dem al dente. Si vandet fra og lad dem køle. Fjern 'strengene' fra sukkerærterne.

Lav den cremede sauce. Rens og hak ingefæren. Opvarm fløden med en (fiske)bouillonterning, hakket ingefær og sennep i en gryde. Krydr med grovmalet peber og en knivspids salt.

Skær laksen i lige store stykker og kom dem i gryden. Tilsæt ligeledes sukkerærter, gulerodsstrimler og kartoflerne. Lad gryderetten simre ved middel varme med låg på. Rør ikke for meget i det, ellers går laksen fra hinanden.

Pynt med finthakket frisk dild lige før servering.

Til oversigt

Laksegryde med sukkerærter med sennep og ingefær

Ingredienser

FREMGANGSMÅDE

Andre opskrifter

- FØLG OS PÅ DE SOCIALE MEDIER -

Vores websted bruger cookies for at give dig en bedre oplevelse og for at forbedre vores websted. Lær mere