1 (baby) ananas
1/2 papaya
400 g kyllingelårfilet 2 fed hvidløg
1 stykke ingefær (2 cm)
120 ml sojasovs
2 spsk. Brunt sukker
2 spsk honning

Denne teriyaki kylling er ekstra velsmagende med papaya og ananas, men at servere den i (baby) ananas vil gøre den til en fest på dit bord!

FREMGANGSMÅDE

Skær ananas i halve og skær indholdet ud. Skær ananaskødet i små terninger.

Halvér papaya og skær kødet fra den ene halvdel i terninger.

Skær kyllingelåret i terninger og steg i en stegepande, indtil det er lysebrunt

Knus hvidløg og riv ingefæren og tilsæt den til kyllingen.

Tilsæt derefter sojasovs, sukker og honning. Kog og reducer til en sirupsagtig sauce.

Sluk for varmen, og rør ananas- og papayaterningerne i.

Fyld den udhulede ananas med kyllingeblandingen og server straks.

TIP: Skær kødet af den anden papayahalvdel i terninger og server på siden.

Andre opskrifter