pittige-mangosaus
KRYDRET MANGOSAUCE MED HABANERO CHILIPEBER OG LIME
MED HABANERO CHILIPEBER OG LIME

Ingredienser

3 mangoer
3 fed hvidløg
4 løg
4 habanero chilipebere
1 lime
½ tsk. salt

Denne krydrede mangosauce er perfekt krydret. Saucen passer godt til både fisk og kød. Den er superlækker til risretter. Du kan også bruge saucen som dip.

FREMGANGSMÅDE

  • 1
    Fjern skrællen fra mangoen og fjern stenen fra midten. Skær frugtkødet ud i store stykker. Finhak hvidløget. Hak løgene. Fjern stilkene fra habanero-peberne og skær peberne ud.
  • 2
    Tilbered alle ingredienserne (minus lime) i en gryde med vand i 10 minutter. Hæld vandet fra og blend det hele i en blender. Tilføj limesaften. Til sidst sies alle de sammenblandede ingredienser.
  • 3
    Opbevar saucen i et syltetøjsglas.
  • Andre opskrifter

    Vores websted bruger cookies for at give dig en bedre oplevelse og for at forbedre vores websted. Lær mere