aardbeiensalade
JORDBÆRSALAT MED KYLLING

Ingredienser

Dressing:
60 ml honning
2 spsk. hvidvinseddike
1 tsk. Dijon sennep
60 ml ekstra jomfruolivenolie
havsalt og friskkværnet sort peber

Salat:
120 g baby spinat
125 g jordbær (skåret i skiver)
250 g stegt kylling skåret i skiver
25 g hakkede valnødder

En frisk forårssalat med jordbær, spinat, stegt kylling og valnødder.

FREMGANGSMÅDE

  • 1
    Bland honning, eddike og sennep i en lille skål. Lad det langsomt dryppe gennem olien, under konstant omrøring med piskeris. Bland og tilsæt salt og peber efter smag.
  • 2
    Kom spinat og jordbær i en stor skål. Fordel dressingen over det og bland forsigtigt. Læg kyllingestykkerne på toppen og drys med de hakkede valnødder. Server med ekstra dressing ved siden af.
  • Andre opskrifter

    Vores websted bruger cookies for at give dig en bedre oplevelse og for at forbedre vores websted. Lær mere