aardbeiensalade
Jordbærsalat med kylling

Ingredienser

Dressing:
60 ml honning
2 spsk. hvidvinseddike
1 tsk. Dijon sennep
60 ml ekstra jomfruolivenolie
havsalt og friskkværnet sort peber

Salat:
120 g baby spinat
125 g jordbær (skåret i skiver)
250 g stegt kylling skåret i skiver
25 g hakkede valnødder

En frisk forårssalat med jordbær, spinat, stegt kylling og valnødder.

FREMGANGSMÅDE

  • 1
    Bland honning, eddike og sennep i en lille skål. Lad det langsomt dryppe gennem olien, under konstant omrøring med piskeris. Bland og tilsæt salt og peber efter smag.
  • 2
    Kom spinat og jordbær i en stor skål. Fordel dressingen over det og bland forsigtigt. Læg kyllingestykkerne på toppen og drys med de hakkede valnødder. Server med ekstra dressing ved siden af.
  • Del denne opskrift

    Del på facebook
    Del på twitter
    Del på linkedin
    Del på email
    Del på pinterest
    Del på whatsapp

    Andre opskrifter

    Vores websted bruger cookies for at give dig en bedre oplevelse og for at forbedre vores websted. Lær mere