EXPLORE. TASTE. SHARE.

Festlig quiche med sød kartoffel og grønne asparges

Festlig quiche med sød kartoffel og grønne asparges

Nyd denne lækre, festlige quiche med sød kartoffel og grønne asparges. Selvom den er perfekt hele året rundt, er den især skøn, når du skal forkæle dig selv i løbet af ferien. Nyd den som forret, tilbehør eller som en del af en festlig frokost. Du vil nyde hver en bid!

Ingredienser

  • 400 g sød kartoffel, skrællet og skåret i tynde skiver
  • 300 g grønne asparges, rensede og halverede
  • 1 pakke mørdej (10 stk.)
  • 200 ml plantebaseret fløde
  • 4 æg
  • 150 g plantebaseret flødeost
  • 1 fed hvidløg
  • 2 tsk tørret oregano
  • 60 g soltørrede tomater
  • 100 g vegansk gedeost

 

Ekstra

  • Stavblender
  • Tærteform
  • Bagepapir
  • Mel

Forberedelse

  • 1
    Forvarm ovnen til 180 °C.

  • 2
    Tag den salte tærtedej ud af fryseren og lad den tø op. Smør tærteformen med lidt olie, og beklæd den med bagepapir.

  • 3
    Anbring alle stykkerne af tærtedejen på et melet køkkenbord og rul dem ud, så de passer til tærteformens størrelse.

  • 4
    Læg kartoffelskiverne på dejen. Tilsæt de grønne asparges og de soltørrede tomater. Smuldr gedeosten og fordel den over tærten.

  • 5
    Kom fløde, æg, flødeost, oregano og hvidløg i en røreskål og bland det godt sammen. Krydr med salt og peber. Hæld derpå blandingen over tærten.

  • 6
    Bag quichen i 45 minutter. Hvis toppen bliver for mørk, kan du dække den til med sølvpapir.

  • 7
    Server med frisk salat.

  • Opdagelse af velsmagende eksotiske...

    Vores produkter

    Avocado

    STJERNEFRUGT

    Citrongræs

    DRIKKEKOKOSNØD

    Butternut squash

    INGEFÆR

    GRANATÆBLE

    GRØN ASPARGES

    HARICOTS VERTS

    KOKOSNØD

    Kumquat

    Lime

    Mangostan

    Mango

    NASHI-PÆRE

    Papaya

    Passionsfrugt

    Physalis

    Pitahaya

    SUKKERÆRTER

    Pomelo

    RAMBUTAN

    SHARONFRUGT

    SLIKÆRTER

    FIGNER

    SØD KARTOFFEL

    Vores websted bruger cookies for at give dig en bedre oplevelse og for at forbedre vores websted. Lær mere