slawraps-avocado-DS
Asiatiske salatwraps med avocado

Ingredienser

tore salatblade
300 gr. (økologisk) kyllingefilet
1 avocado
2 forårsløg
½ rød peber
en håndfuld koriander (efter smag og behag)
1 stor gulerod (eller 4 små)
1 rød peber
bønnespirer
½ agurk
50 gr. cashewnødder
1 fed hvidløg
2 tsk. sambal
1 spsk. sojasauce
1 lime

Dressing:
1 spsk. sojasauce
saft fra ½ lime
½ rød peber
2 spsk. fiskesauce
1 tsk. puddersukker
smag til med koriander

Terveellinen ja herkullinen resepti! Tavallisen tortillalätyn sijaan tämä kääre on tehty salaatinlehdestä, mikä tekee siitä todella kevyen ja helposti koottavan. Ainesosalista saattaa näyttää melko pitkältä, mutta älä huoli, voit poistaa tai lisätä niistä mitä tahdot!

FREMGANGSMÅDE

  • 1
    Skær alle grøntsager (rød peber, avocado, gulerødder, agurk og forårsløg) i små strimler.
  • 2
    Knus cashewnødderne med en morter og støder. Bland alle ingredienserne til dressingen.
  • 3
    Rens salaten og fjern forsigtig alle blade.
  • 4
    Steg kyllingen sammen med sambal, soja og et knust fed hvidløg, indtil kyllingen er færdig.
  • 5
    Servér alle ingredienserne i separate skåle eller kopper, og lad dine venner eller din familie lave deres egen wrap, lige som de kan li’ den.
  • 6
    Denne ret smager også rigtig godt med asiatisk kød. Steg 300 gr. økologisk hakkekød sammen med en smule ingefær, to fed hvidløg, ½ rød peber, ½ lime, 2 spsk. fiskesauce og 1 tsk. puddersukker.
  • Andre opskrifter

    Vores websted bruger cookies for at give dig en bedre oplevelse og for at forbedre vores websted. Lær mere