Kyllingebrochetter med papaya
Lækker eksotisk til på grillen! Papaya gør disse brochetter lækre og søde, og sojasauce giver dem et orientalsk præg.
Karrykylling med papaya
Dette møre karry-kyllingelår med kokosmælk og grøntsager er lækkert. Lav en unik smagoplevelse ved at tilføje en saftig sød papaya.
Laksegryde med sukkerærter med sennep og ingefær
Denne gryderet er hurtig at lave og fuld af smag. Kombinationen af laks, sukkerærter, sennep og ingefær er rigtig lækker.
Teriyaki steak med mangetout og ingefær
Denne wokret af tv-kok Mathijs Vrieze er fuld af smag med de sprøde mangetout og asiatisk sauce. Alle smagene forenes på tallerknen.
Papaya fyldt med hakket kød serveret med papaya nødderis
Papaya er ofte fyldt med søde sager som frugt og is. Men det er også meget velsmagende med en salt fyldning! Bland hakket oksekød, lidt chili peber, dine yndlingsnødder, og du har en fantastisk ret.
Kyllingespyd med haricots verts med jordnødder og lime
Prøv disse lækre kyllingespyd med haricots-verts af Mathijs Vrieze! Når du lynsteger haricots-verts, bevarer de det meste af deres smag og vitaminer, og de forbliver pæne og sprøde. Eller tilbered kyllingespyddene på grillen!
Grøn aspargesgryde
En særlig ovnret med grønne asparges, rejer og mango med en lækker avocadosauce.
Sød kartoffel pizza med bagte søde kartofler
Denne specielle pizza er lavet af bagt sød kartoffel, tomat, gorgonzola og rucola.
Mathijs’ kyllingeroulade med søde kartofler og grønne asparges
Denne festlige hovedret er lavet af den hollandske TV-kok Mathijs Vrieze og består af tre retter, der passer perfekt sammen: kyllingeroulader, hasselback søde kartofler og en grøn asparges salat. I denne opskrift demonstrerer Mathijs, hvordan du kan lave din egne kyllingeroulader med hvidløg, lime og salvie. (Du kan også købe dem hos din vildthandler). Ved at skære de søde kartofler i vifter bliver de hurtigere bagt. De grønne asparges spises rå som en del af en salat. Her er en opskrift, som alle vil nyde.
Middags-bowl med sød kartoffel og granatæble
Et nemt og sundt måltid i en skål med søde kartofler og sorte bønner. Pyntet med limesaft og granatæble.
Efter en lang, travl dag foretrækker jeg som regel et sundt måltid, som er hurtigt at tilberede. Denne middags-bowl smager dejligt og er nem at lave. Jeg vælger ofte søde kartofler: Masser af fibre, antioxidanter og C-vitamin.