Inspiration

tips & tricks

8 måder, som du kan tilberede søde kartofler på

Vidste du, at du hurtigt og nemt kan tilberede søde kartofler? Og på mange måder. Vi giver dig 8 måder, som du kan tilberede sød kartoffel på!

1: Spis den rå (ja, det kan du godt!)

Skræl den søde kartoffel og skær den i strimler eller tern. Det er lækkert at dyppe den i yoghurtsauce eller en dip efter dit eget valg.

2: Kogt

Kog den (uskrællede) søde kartoffel i cirka 5 til 10 minutter i rigeligt vand.

3: Grillet

Skær den uskrællede søde kartoffel i skiver og læg dem på grillen. Vend skiverne efter cirka 5 minutter og lad dem grille videre i yderligere 5 minutter, indtil de er møre og sprøde. Tip: du kan også lægge skiverne i brødristeren!

4: Lynstegning

Skær den uskrællede søde kartoffel i både. Varm olie op i en wok eller på en stegepande, og lynsteg stykkerne i cirka 5 minutter ved middel varme, indtil de er møre og har fået en sprød overflade.

5: Bagt i mikroovn

Stik hul i skrællen med en gaffel rundt om på den søde kartoffel. Sæt den søde kartoffel i mikroovnen ved 1000 Watt i 5 minutter. Så er kartoflen blevet mør. Skær den i to halve og server f.eks med cremefraiche og lidt farin.

6: Bagt i ovnen

Forvarm ovnen til 200°-220°. Stik hul i skrællen på den søde kartoffel med en gaffel og sæt den i ovnen i cirka 10 minutter, indtil kartoflen er mør. Skær den i to halve og server f.eks med creme fraiche. Eller fyld halvdelene med mozzarella, tomat og avocado, og sæt dem tilbage i ovnen i et par minutter.

7: Dampet

Læg en hel, skrællet sød kartoffel i en dampkoger og damp den i cirka 40 minutter, indtil den er mør. Eller skær den søde kartoffel i både og damp dem i dampkogeren i cirka 20 minutter.

8: Stegt

Skræl den søde kartoffel og skær den i strimler. Steg strimlerne i varm olie i cirka 5 minutter, indtil de er gyldenbrune. Smag til med salt og peber eller dine yndlingsurter.

Vores websted bruger cookies for at give dig en bedre oplevelse og for at forbedre vores websted. Lær mere