Inspiration

tips & tricks

Hovedretter til jul

4 hovedretter til en særlig julemiddag

Eksotiske hovedretter til en særlig julemiddag

Ved du allerede, hvad du skal spise i ferien? Du vil naturligvis gerne servere noget særligt, og her er det eksotiske et godt redskab. Skab en fantastisk hovedret med en af vores særlige eksotiske juleopskrifter. Hav en eksotisk jul!
Perlehøns med sød kartoffelmo

Perlehøns med sød kartoffelmos og asparges

TV Kokken Mathijs Vrieze lavede denne lækre ret specielt til os, til en eksotisk julemiddag: Perlehøns med sød kartoffelmos og grønne aspargesspidser. God fornøjelse!

Laks i rødbede

laks i roedbede med granataeble og ingefaer

Med sin smukke farve vil denne ret være et godt supplement til hovedretten til din julemiddag. F.eks. når den serveres med nogle kartofler og asparges.

kyllingeroulade med søde kartofler og grønne asparges

kyllingeroulade med søde kartofler og grønne asparges

Denne festlige hovedret er lavet af den hollandske TV-kok Mathijs Vrieze og består af tre retter, der passer perfekt sammen: kyllingeroulader, hasselback søde kartofler og en grøn asparges salat. I denne opskrift demonstrerer Mathijs, hvordan du kan lave din egne kyllingeroulader med hvidløg, lime og salvie. (Du kan også købe dem hos din vildthandler). Ved at skære de søde kartofler i vifter bliver de hurtigere bagt. De grønne asparges spises rå som en del af en salat. Her er en opskrift, som alle vil nyde.

andebryst med en rubinrød hindbærsauce

andebryst med en rubinrød hindbærsauce

Pandestegt andebryst med en rubinrød hindbærsauce. En vidunderlig hovedret til din julemiddag!

Vores websted bruger cookies for at give dig en bedre oplevelse og for at forbedre vores websted. Lær mere