Overnight oats er kort sagt havregrød, som du ikke behøver at koge. Som navnet antyder, forbereder du dette morgenmåltid aftenen før, så havregrynene kan suge mælken eller den plantebaserede mælk natten over. Den næste dag behøver du blot at tilsætte lidt frisk, eksotisk pynt, der giver smag, og voila! Du kan simpelthen ikke starte dagen på en bedre måde!